Рекомендації по догляду за дерев'яним посудом, резделочными дошками, менажницами, та іншими виробами з натуральної деревини.

• Деревина боїться пересушування і циркуляції вологи. Якщо залишити виріб біля приладів обігріву - волога швидко почне випаровуватися з деревини, що в свою чергу змусить брусочки зжиматься. З-за цього можуть виникнути тріщини, а також дошку може викручувати. Для того, щоб обробна дошка, піднос або менажниця відчували себе добре, необхідно хоча б час від часу їх змачивать під прохолодною проточною водою. Так деревина набере ту вологу, що выпарила за час відстоювання. Зазвичай цей нюанс зовсім не потрібен, якщо Ви активно використовуєте виріб кожен день.
• Древесина хоть и имеет Ясенильные вещества, которые не дают буянить бактериям в порах ( как это бывает в цирапинах на пластиковых дощечках ), но из минусов есть один весомый нюанс - доска любит впитывать запахи. Но это перестает быть проблемой, после прочтения рекомендаций :) Попробуйте использовать уксус. Время от времени интенсивно протритирайте досточку уксусом, даже скупайте ее в ней. После этого, промойте досточку под проточной водой. Все запахи исчезнут.
• Посуд з деревини не можна мити в посудомийній машинці і зрідка потрібно покривати поверхню олією. В ідеалі звичайно використовувати Лляна олія, але на худий кінець також підійде будь-яка харчова.