Рекомендации по уходу за деревянной посудой, резделочными досками, менажницами, и другими изделиями из натуральной древесины.

• Древесина боится пересушивания и циркуляции влаги. Если оставить изделие возле приборов обогрева - влага быстро начнет выпариваться из древесины, что в свою очередь заставит брусочки зжиматься. Из-за этого могут возникнуть трещины, а также доску может выкручивать. Для того, чтобы разделочная доска, поднос или менажница чувствовали себя хорошо - необходимо хотя бы время от времени их змачивать под прохладной проточной водой. Так древесина наберет ту влагу, что выпарила за время отстаивания. Обычно этот нюанс вовсе не нужен, если Вы активно используете изделие каждый день.
• Древесина хоть и имеет дубильные вещества, которые не дают буянить бактериям в порах ( как это бывает в цирапинах на пластиковых досточках ), но из минусов есть один весомый нюанс - доска любит впитывать запахи. Но это перестает быть проблемой, после прочтения рекомендаций :) Попробуйте использовать уксус. Время от времени интенсивно протритирайте досточку уксусом, даже скупайте ее в ней. После этого, промойте досточку под проточной водой. Все запахи исчезнут.
• Посуду из древесины нельзя мыть в посудомоечной машинке и изредка нужно покрывать поверхность маслом. В идеале конечно использовать льняное масло, но на худый конец также подойдет любое пищевое.